沐蝶※痴 ● 拉麵.tw @line生活圈

原本位在自由路，賣雞湯的Saru麵屋猿，在鼓山開的新店，就在附近的媽祖廟招牌對面。以鴨湯為主打的話，#saru麵屋猿鴨白在高雄是首家，是高雄首家鴨白湯專賣店。店外有大大的招牌，還算滿醒目的

外面有登記表，門窗玻璃有一張小告示，若是內有座位的話，不用填寫登記表，入內告知用餐人數即可。

若是客滿狀態，外面的登記表就需填寫並等待店員叫號。

登記表的候位依現場叫號為主，無法保留位置與電話聯繫，也會依各組別入內用餐人數不同，入內的順序也可能不同（畢竟如果店裡只有2個座位，但下一組卻是3人用餐，不拆開坐的情況下只能讓下一組進去了）

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位於前鎮區一心二路合作金庫對面的麵屋明日（麵屋また明日 MATA ASHITA），店主曾於日本知名拉麵店–麵屋武藏本店修業過，在經過多時的磨練後終於如願於2024在高雄開店了。他們草創初期是與高雄知名店家聯名，在網路推出煙燻拉麵冷凍包，而且也在不少地方快閃販售。後來到高雄知名蝦湯拉麵–麵屋竈工作，也與麵屋竈的老闆在台北花博出攤，聯名推出了雪下松露海老拉麵。其實我默默關注老闆開店與籌備很久了，只是可能他初期並不知道就是了。

麵屋明日（麵屋また明日 MATA ASHITA）在一心路的店面也裝潢超久，可能老闆也在思考如何呈現與要如何一人方便作業吧？開店後他們以高雄首家預約式的沾麵店模式販售，而且是套餐制，這個在高雄真的很特別，而且還是搭配獨食燒肉，邊吃沾面邊烤肉，還有廣受好評的特色的前餐沙拉與特色甜點，只是因為預約制，營業的天數有限，加上一個梯次只有5人，真的比較難搶到。另外邊吃沾麵邊烤肉，不少吃過的人也表示很忙，會手忙腳亂，但這在高雄來說真的是創舉很有特色。另外因為是套餐制，加上價位偏高，也讓許多只想吃拉麵不想吃甜點也不喜預約的人打退堂鼓

今年10.24他們取消了初期的預約制，改以現場候位為主，也推出一系列的全新菜單，拉麵的配置與整體也經過調整，價位上也更加親民

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✅現場候位 ❌不需預約

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位於三民區正忠市場附近新開的【台灣陽春拉麵】，是我們鳳山五甲最強拉麵並評選為五甲十大好吃麵食的【麵場小船】的二店！也非常鄰近熱鬧的建工市場，距離以前年代知名的尖美百貨也超近的（能說出尖美的年齡都不小了XDD）

身為在五甲吃了他們本店5年的元老客人，再忙當然他們開新店也要來捧場一下囉！

距離高雄科技大學建工校區（高應大）、樹德家商、雄工、育英護校也非常近。等到【輕軌環狀串聯】竣工後，在【輕軌樹德家商站】或是【輕軌雄工站】下車都很方便！學生放學肚子餓也多一個新的選擇！

他們開在正忠路小小的住宅區內，其實真的沒有說或住附近，或之前沒有吃過總店-麵場小船的大眾，可能很難發現他們開在這裡，可能還會迷路呢！目前來說算是住宅區內的隱藏版巷弄美食！

騎機車的話，如果從大昌路的方向過去，在一家大樹藥局旁邊的路進去馬上就會看到招牌了。

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這家是鳳山2022年底新開的拉麵店，在昔日鳳山城的南門的周圍而已！距離鳳山體育館與鳳凌廣場也不遠，附近又有鳳山體育館的汽車停車場，要停車的話也算是滿方便的！

位置來說，距離捷運橘線鳳山站也非常近，步行5分鐘內會到！除了可以逛逛鳳山新城的古蹟，附近還有高雄知名的小雅芋頭西米露，捷運步行下來算是滿不錯的路線呢！

我是2022最後一天去吃的，當時時段來說因為不是主要尖峰用餐時段，是屬於離峰時刻，所以只有包含我大約2組客人而已。尖峰時段的人潮應該相對會增加許多！

後來才知道是親戚的朋友的朋友開的店，算是跨行業做拉麵的，這點的勇氣我滿佩服的！要跨行業是真的不容易！

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這家是位於鳳山文山特區的一家網路以風味餐聞名的小餐館， 地點就在正修科大後門而已。

之後黃線文山特區附近的預定位置，Y4好像是預計在圓山路附近，如果走路的話大概是10-13分鐘。如果不方便騎比較長路途車程的人，幾年後黃線竣工要來文山特區這附近也會比較快，雖然這個部分還有得等就是了。

他們於高雄拉麵市場逐漸興起熱絡（2017年）前一年的2016年11月初開業，開業至今年底就要邁入第7年。是高雄很早期有賣拉麵而且開業至今的店家。

雖然有賣拉麵，但網路各大平台包含臉書、instagram、網路食記，絕大部分是以老闆特製的風味餐為分享居多，反而他們拉麵的知名度較不如風味餐。

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近期許多拉麵店重心

漸漸由市中心移往熱鬧的左營那裡

這半年陸續開了4家風格迥異的新店：

【麵屋趣】、【臥龍拉麵】

【一支炭】、【品麵屋 】

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■店家資訊：
鳥越製麵所-鐵能社
銀座篝
全聯福利中心

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【 #高雄夏日消暑拉麵推薦 】

🍜定番拉麵

🌋第一彈  🏜 南高雄：新興區 ◆ 前金區 ◆ 前鎮區

喜歡吃拉麵? 大熱天覺得太熱吃不下嗎?

炎炎夏日，每天肌膚都在被豔陽「熱吻」

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左營|凹仔底公園美食|柒零柒玖·職人專賣雞蛋糕|沐蝶※痴·美食

今天跟大家分享這家

位於凹仔底公園附近的攤車

是我的大學同學與她的好友一起經營的

地點在明誠三路與南屏路口

「福壽海鮮」前面擺攤

我同學79年次，他的朋友70年次

70年次，與79年次，足足差了九歲

但不管在什麼樣的年紀、年齡

雞蛋糕都曾是每個人記憶中的感動

而這份感動 ，是不分年紀的 

也是不分性別的

所以攤車以兩人出生年份

取名為「柒零柒玖」

販售各種創意口味雞蛋糕

我同學從以前就是拚命三郎

身為長女的她從學生時代就開始打工

常常身體不舒服還是硬撐著身兼多職

非常敬業又孝順的她

苦也不喊 ，其實沒有開店前就有職人精神了

近期因為與她的朋友有相同的理念

加上她們都喜歡雞蛋糕

2人邊工作邊籌備與學習技術

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鳳山五甲巷弄美食|肉豆公市場

無名羊肉專賣店|沐蝶※痴·美食

營業時間：16:00開始到賣完

檢視較大的地圖

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強烈禁止未經同意擅自盜圖
近期在Facebook臉書的團購社團
發現有很多賣家未經我同意

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