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左營|凹仔底公園美食|柒零柒玖·職人專賣雞蛋糕|沐蝶※痴·美食
今天跟大家分享這家
位於凹仔底公園附近的攤車
是我的大學同學與她的好友一起經營的
地點在明誠三路與南屏路口
「福壽海鮮」前面擺攤
我同學79年次，他的朋友70年次
70年次，與79年次，足足差了九歲
但不管在什麼樣的年紀、年齡
雞蛋糕都曾是每個人記憶中的感動
而這份感動 ，是不分年紀的
也是不分性別的
所以攤車以兩人出生年份
取名為「柒零柒玖」
販售各種創意口味雞蛋糕
我同學從以前就是拚命三郎
身為長女的她從學生時代就開始打工
常常身體不舒服還是硬撐著身兼多職
非常敬業又孝順的她
苦也不喊 ，其實沒有開店前就有職人精神了
近期因為與她的朋友有相同的理念
加上她們都喜歡雞蛋糕
2人邊工作邊籌備與學習技術
他們的雞蛋糕夢想攤車
終於在3/5時開幕了
咦？！怎麼越寫越像葉蒨文 …
不對是葉佩玟 ？！
不是啦 ！這只是個人拍照練習文😂😂
好的 ！他們所賣的雞蛋糕有數種口味可以挑選
另外不定期也有推出限定口味
目前打卡的話還有小小的優惠
這部分請留意他們的IG與粉絲團唷 ！
（文末會附上）
因為我個人超愛牽絲起司
又愛德式香腸
所以我就選擇這兩種混搭一包
他們剛學習技術不久
也剛開幕不久
動作中生疏帶著一些
感覺是勤練後的熟練感
不過他們每一步驟也是都不馬虎
看得出很努力的不斷練習
我同學的手昨天還被燙傷呢 …
經過幾分鐘後 ………
雞蛋糕的香甜逐漸飄散出來了
當下心想 ！好香 ！！！！
一顆一顆象徵他們用心的雞蛋糕烤好了 ！
他們也將貼有攤車logo的紙袋盛裝
西低 ！馬上破不及待拿了小竹籤
用迅雷不及掩耳的速度往那心上扎一下 …
然後脫下每天遮著疲倦樣的口罩
大口給他咬下去 ！
鹹鹹的起司香 濃郁的奶味
還有雞蛋糕的奶香、麵粉香與香甜
啊嘶 ！！！！！！那個起司 ！！！
起司開始拉絲 ！拉絲 ！越拉越長 ！！！
越拉越長 ！！！！還不太容易斷 ！
拉好長好長與出些力氣才拉斷他 ！
真的超級好吃 ！！
他們的牽絲起司真的有夠犯規的 ！！！
Yummy! Delicious~~~~
不過其實我比較喜歡吃外皮很脆的雞蛋糕
對我而言覺得有些軟
覺得皮可以再更脆一點
若是之後再訪的話
應該會詢問看看是否能烤脆一些
他們有提到 ！雞蛋糕最美味的賞味時間
是10分鐘內完食 ！這時間是最美味的時候 ！
至於德式香腸我必須老實說
我個人覺得比較吃不出太多特色😅
個人是覺得與雞蛋糕的協調性較沒那麼搭
不過雞蛋糕柔軟加上德式香腸的脆互相搭配
口感上其實是還不錯的
只是個人覺得味道的部分少了些什麼
這是個人的感覺啦@@
如果喜歡德式香腸的朋友
還是可以試試看
因為這也是他們的熱門招牌之一
或許你們吃完會和我有不一樣的想法
反而很喜歡也說不定呢 ！
畢竟口味是很主觀的
每個人的喜好都不同
另外有看到有小朋友點巧克力口味
還有轉一轉再舔一舔的oreo口味
小朋友的媽媽拿到雞蛋糕後
問他好吃嗎 ？
他說好吃 ！還親手餵媽媽吃 ！
啊啊啊 ！這溫馨的畫面我竟然沒捕捉到 ！
小朋友要離開時 ，還說下次還要再來
覺得超可愛的 ！！！
整體而言因為是經營剛起步
覺得或許還有一些部分要調整與熟悉
但是他們兩個真的滿努力的
早上好像還有上班
下午上班前甚至前一天還要備料
自己經營事業真的很不容易
尤其是餐飲業與服務業
真的是很辛苦的事
個人覺得那個起司真的很犯規
如果有興趣的朋友不妨去吃吃看
如果有任何建議也可以和他們多交流唷 ！
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地址：明誠三路與南屏路口（福壽海鮮餐廳前）
營業時間：15：00-完售
預購專線：0987-915-701
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