位於前鎮區一心二路合作金庫對面的麵屋明日（麵屋また明日 MATA ASHITA），店主曾於日本知名拉麵店–麵屋武藏本店修業過，在經過多時的磨練後終於如願於2024在高雄開店了。他們草創初期是與高雄知名店家聯名，在網路推出煙燻拉麵冷凍包，而且也在不少地方快閃販售。後來到高雄知名蝦湯拉麵–麵屋竈工作，也與麵屋竈的老闆在台北花博出攤，聯名推出了雪下松露海老拉麵。其實我默默關注老闆開店與籌備很久了，只是可能他初期並不知道就是了。
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- Nov 18 Mon 2024 04:41
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